Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour environ 15 boulettes) :
- 550 g de haricots blancs bio cuits en conserve
- 30 g de chapelure bio
- 2 cuillères à café de curry en poudre bio
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir ou doré bio
- huile végétale bio (pour la cuisson)
- Mixer les haricots avec la chapelure, le curry et le sésame jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile dans une sauteuse à feu moyen, former des boules de pâte de la taille d’une prune. Cuire quelques minnutes de chaque côté. Les boulettes doivent être dorées. Servir aussitôt avec une salade et une vinaigrette au miel.
Recette et image tirées de Clémentine Cuisine