Ingrédients (pour 20 balls) :
- 230 g de noix de cajou bio
- 60 g de poudre d’amande bio
- 90 g de dattes bio
- 20 g de farine d’avoine bio
- 2 à 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger bio
- Réhydrater les dattes dans de l’eau tiède.
- Dans un hachoir, mixer les noix de cajou avec la poudre d’amande et la farine.
- Ajouter les dattes dénoyautées puis la fleur d’oranger.
- Former de petites boules équivalentes à 1 grosse cuillère de pâte.
- C’est prêt !