Salade de chou rave, pomme, citron, menthe, miel

Classé dans Recettes Bio, Recettes d'été / le 14-06-2018

Préparation : 10 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1 chou rave bio vert ou violet
  • 1 pomme bio
  • 1/2 citron bio non traité (jus et zeste)
  • 4 feuilles de menthe bio
  • 3 cuillères à soupe d’huile de noix bio
  • 1 cuillère de miel liquide bio
  • graines de sésame

Préparation

  1. Éplucher le chou et la pomme. Les couper en fines lamelles, ou frites.
  2. Disposer le tout dans deux petites assiettes.
  3. Dans un petit bol, presser le citron, râper les zestes.
  4. Y ajouter l’huile et le miel. Verser sur les crudités. Décorer de graines de sésame.
  5. C’est prêt !