Salade toute rouge d’été

Classé dans Recettes Bio, Recettes d'été / le 14-06-2018

Temps de préparation : 5 minutes !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 tomates Coeur de boeuf
  • 4 belles tranches de pastèque
  • 1 quinzaine de fraises
  • 1 poivron rouge
  • 1 citron
  • 1 bouquet de basilic
  • quelques noix de cajou
  • sel, poivre
  • huile végétale (olive, noisette, coco, amande douce, germe de blé..
  1. Laver les tomates, les poivrons et les fraises. Les découper, ainsi que la pastèque, en morceaux de même taille.
  2. Ciseler le basilic.
  3. Dans des petites bols ou verrines, y disposer tous les ingrédients.
  4. Juste avant de servir, y ajouter un filet d’huile de votre goût, sel, poivre, les cajou en décoration.
  5. Régalez-vous !