Recettes d’hiver

Boulettes de haricots blancs au curry (vegan)

Dahl de lentilles corail, lait de coco et curry

Bouchée de pâte d’amande au chocolat

Hoummous de cajou à la ciboulette

Soufflé forestier

Carpaccio de St Jacques aux agrumes

Vin chaud de Noël

Toast d’endives à la mousse de ricotta, aneth et saumon fumé

Rose des sables aux airelles

Foie gras poêlé et toasts façon tatin

Tuiles de tête de moine et cheddar

Frites de butternut